かぼちゃ畑の横の大きな庭で放し飼いにされている
ニワトリの卵をもらいました。 休む小屋と大きな運動場で、 のんびりと気ままに生活している鳥が産んだ卵。 卵白も卵黄もぷるぷるのぷーるぷる。 引き締まっているというか、立ってるといった感じです。 茶碗蒸し、オムレツ、かに玉、親子丼・・・・・・何に使ってもおいしそう。 料理の天才としては考えた。 何にしようか。ん~~~~~~~~~~。 ん~~~~~~~~~~~~~。 そうだ、やっぱり生卵だな。 素材がいいものは、まず、素材の味を堪能せねば。 シンプルが一番いいのだぁ。 いっただきま~す。 これじゃ卵の高さがあるのがわからないなぁ。 写真もぼけてるし、撮り直したくても、もうお腹の中だし。 卵黄は真ん丸、球状だったんだよ~。
by kazemaru-go
| 2005-12-03 13:52
| いただきます。
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